Moya™
 
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 | | Sujet: (Recette) Dango mochi! Lun 6 Juil - 14:59 | |
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Dango mochi pour 6 personnes
(allez trouve 6 personnes qui voudront bien gouter vos dango XDDD)
1 Paquet de farine à mochi (Qui peut être remplacé par un mélange de farine de riz et de farine de riz gluant)
1 Paquet de sauce caramel au shôyu lyophilisée
6 Pics à brochettes
Pour commencer, il faut faire la pâte en ajoutant de l'eau à la farine jusqu'à ce qu'elle ait "la consistance d'un lobe d'oreille"
(c'est pas moi qui le dis XD.) Faites 18 petites boulettes puis plongez-les dans l'eau bouillante. Sortez-les lorsqu'elles remontent
une par une à la surface. Embrochez-les trois par trois sur des piques e passez les brochettes au grill une minute. Cela va leur
donner une couleur dorée et le petit goût qui va avec. Enfin, faites la sauce au caramel. Servez tiède. :')
Voilà! A vos fourneaux!
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Makii [MrSnail Tom]
 
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Date d'inscription: 23/08/2009
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Localisation: au pieu forever~
| | Sujet: Re: (Recette) Dango mochi! Lun 24 Aoû - 0:22 | |
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